logo
这是描述信息
这是描述信息
资讯分类
/
/
“精彩同铸,开拓未来”庆祝三环集团创业35周年系列活动之第二届“美瓷佳肴”职工厨艺大赛成功举办

迈博app下载首页

  • 分类: 新闻中心
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间: 2022-02-09 16:58
  • 访问量: 0

【概要描述】

迈博app下载首页

【概要描述】

  • 分类: 新闻中心
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间: 2022-02-09 16:58
  • 访问量: 0
详情

为庆祝三环集团创业35周年,丰富员工的业余文化生活,展现三环特色陶瓷,弘扬舌尖上的陶瓷文化,实现三环陶瓷与美食之间的完美匹配。2022年1月7日上午,第二届“美瓷佳肴”职工厨艺大赛在陶瓷小镇美食广场举办。集团副总裁梁桂东、行政中心总监郑翔宇、人力资源中心总监邓斌出席大赛,集团各分子公司、各中心部门13个队(文化公司队、新松一队、新松二队、新松三队、技术中心队、兴隆队、能源公司队、兴桂队、陶研所队、贸易公司队、国祥队、天承公司队、德艺公司队)参加厨艺大赛。

大赛上,首先由集团工会主席、行政中心总监郑翔宇讲话。他说,这是公司第二次举办职工厨艺大赛,非常感谢大家积极参与此次活动。正所谓“好马配好鞍”,佳肴也要有精美的瓷器来盛放。三环作为一家拥有35年历史的企业,可以称之为“日用陶瓷的专家”。在烹饪美食的同时,如何利用好公司生产的瓷器,为美食锦上添花,是此次厨艺大赛考点之一,希望各位选手尽情发挥,做出具有独特风格的佳肴!

随着郑总的一声祝愿,活动正式开始,各代表队经过短暂的抽签确定了上场顺序之后,就迫不及待的回到各自的阵地做起准备工作。

经过第一届厨艺大赛的“磨炼”,各队伍已经胸有成竹、井然有序的进行准备工作,“大厨们”使出浑身解数,从洗菜、切菜到精雕、细切,精妙绝伦的手法把一堆堆朴素的食材玩出了花儿来。玫瑰花、天鹅等一个个栩栩如生的摆盘配件出现在眼前。

由于灶具和场地有限,“大厨们”只能轮番献艺,但这丝毫没有影响到大家的参赛热情,采用各种蒸、炒、焖、炸等方式对食材进行烹调,散发的香味弥漫在空气中,“塞满”现场的每一个角落,让现场观众口水直流,不禁向“大厨们”请教一番,仿佛成为了“厨艺交流大会”。做好的食物通过精心设计的摆盘,放到精挑细选的三环陶瓷上,食物与陶瓷的完美结合,陶瓷都变得“秀色可餐”,为菜品锦上添花,更上一个层次。

经过三个小时的激烈比拼,各代表队把自己最满意的菜品一道道的摆放在桌子上,分别介绍自己制作的菜品和挑选的陶瓷蕴含的意义,再由厨房故事餐厅厨师组成的评委小组品尝参赛菜品,根据菜品口味、瓷器和美食匹配性、色泽、刀工、造型、卫生、技术难度及创新进行综合性打分,并对参赛菜品逐一点评。评选出一、二、三等奖和优秀奖。

最后,贸易公司队荣获一等奖,新松一队、兴隆队荣获二等奖,新松三队、国祥队、文化公司队荣获三等奖,天承公司队、新松二队、技术中心队、能源公司队、德艺公司队、兴桂队、陶研所队荣获得优秀奖。集团副总裁梁桂东为荣获一、二等奖的队伍颁奖,集团人力资源中心总监邓斌为荣获三等奖和优秀奖的队伍颁奖。

颁奖结束后,大家一起品尝这些美味佳肴,分享劳动成果,一边品尝一边对美食进行评论交流,现场欢声笑语不断。

此次活动,不仅为三环集团创业35周年庆典增添色彩,也为 爱好烹饪美食的职工搭建了一个展示厨艺的平台,拉近了大家心与心的距离,以“美瓷佳肴”为三环35周年献礼,祝愿三环集团节节高升,蓬勃发展!

 

 

联系我们

 

0775-6208089

地址:广西壮族自治区玉林市北流市民安工业园(324国道旁)

电子邮箱: zxy@pakistansales.com

公众号二维码

手机端

Copyright © 2017 广西迈博app下载首页集团股份有限公司 All Rights Reserved  网站建设:中企动力 南宁 本网站支持IPV6